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Autor Sañudo, Carlos |
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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaEvaluación y promoción de la calidad de la carne y otros productos agroalimentarios uruguayos en base a los estàndares de calidad de la Uniòn Europea y en función de los distintos sistemas productivos del Uruguay / Montossi, Fabio
Título : Evaluación y promoción de la calidad de la carne y otros productos agroalimentarios uruguayos en base a los estàndares de calidad de la Uniòn Europea y en función de los distintos sistemas productivos del Uruguay : componente carnes Tipo de documento: texto impreso Autores: Montossi, Fabio, Editor científico ; Sañudo, Carlos, Editor científico Editorial: Montevideo [Uruguay] : INIA Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 55 p. Il.: il., cuadros, gráfs. ISBN/ISSN/DL: 978-9974-38-193-3 Idioma : Español (spa) Palabras clave: CARNE, CONTROL DE CALIDAD, URUGUAY , UNIÓN EUROPEA, SECTOR AGRÍCOLA, INDUSTRIAL, NORMALIZACIÓN, CALIDAD LA CARNE BOVINA, OVINA, CADENA CÁRNICA, Clasificación: 339.54:63 Evaluación y promoción de la calidad de la carne y otros productos agroalimentarios uruguayos en base a los estàndares de calidad de la Uniòn Europea y en función de los distintos sistemas productivos del Uruguay : componente carnes [texto impreso] / Montossi, Fabio, Editor científico ; Sañudo, Carlos, Editor científico . - Montevideo [Uruguay] : INIA, 2004 . - 55 p. : il., cuadros, gráfs.
ISBN : 978-9974-38-193-3
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CARNE, CONTROL DE CALIDAD, URUGUAY , UNIÓN EUROPEA, SECTOR AGRÍCOLA, INDUSTRIAL, NORMALIZACIÓN, CALIDAD LA CARNE BOVINA, OVINA, CADENA CÁRNICA, Clasificación: 339.54:63 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 03200 339.54:63 EVA Libro Facultad de Ciencias Agrarias - UDE FCA Disponible
Título de serie: Serie técnica, 166 Título : Cooperación hispano-uruguaya : evaluación y promoción de la calidad de la carne bovina y ovina del Uruguay en el mercado europeo. Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay), Autor ; Montossi, Fabio, Editor científico ; Sañudo, Carlos, Editor científico Editorial: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 54 p. Il.: il., cuadros, gráfs Idioma : Español (spa) Palabras clave: OVIDAE, BOVIDAE, CARNE, CARNE DE CORDERO, VACUNO, MERCADO INTERNACIONAL, CALIDAD LA URUGUAY Serie técnica, 166. Cooperación hispano-uruguaya : evaluación y promoción de la calidad de la carne bovina y ovina del Uruguay en el mercado europeo. [texto impreso] / Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay), Autor ; Montossi, Fabio, Editor científico ; Sañudo, Carlos, Editor científico . - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), 2007 . - 54 p. : il., cuadros, gráfs.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: OVIDAE, BOVIDAE, CARNE, CARNE DE CORDERO, VACUNO, MERCADO INTERNACIONAL, CALIDAD LA URUGUAY Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02796 Serie técnica Libro Facultad de Ciencias Agrarias - UDE FCA Disponible
Título de serie: Serie técnica, 168 Título : Cooperación hispano-uruguaya : Diferenciación y valorización de la carne ovina y bovina del Uruguay en Europa influencia de sistemas de producción sobre bienestar animal, atributos sensoriales, aceptabilidad y percepción de consumidores y salud humana Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay), Autor ; Montossi, Fabio, Editor científico ; Sañudo, Carlos, Editor científico Editorial: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 117 p. Il.: il., cuadros, gráfs Idioma : Español (spa) Palabras clave: OVIDAE, BOVIDAE, CARNE, CARNE DE CORDERO, VACUNO, MERCADO INTERNACIONAL, CALIDAD LA URUGUAY Serie técnica, 168. Cooperación hispano-uruguaya : Diferenciación y valorización de la carne ovina y bovina del Uruguay en Europa influencia de sistemas de producción sobre bienestar animal, atributos sensoriales, aceptabilidad y percepción de consumidores y salud humana [texto impreso] / Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay), Autor ; Montossi, Fabio, Editor científico ; Sañudo, Carlos, Editor científico . - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), 2007 . - 117 p. : il., cuadros, gráfs.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: OVIDAE, BOVIDAE, CARNE, CARNE DE CORDERO, VACUNO, MERCADO INTERNACIONAL, CALIDAD LA URUGUAY Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02798 Serie técnica Libro Facultad de Ciencias Agrarias - UDE FCA Disponible