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Autor Cornes, Rafael |
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Lácteos / Cornes, Rafael
Título : Lácteos : alimentos esenciales para el ser humano "si a la leche" Tipo de documento: texto impreso Autores: Cornes, Rafael, Editor científico ; Federación Panamericana de la Lechería (Montevideo, Uruguay), Autor Editorial: Montevideo [Uruguay] : FEPALE Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 308 p. Il.: il., cuadros, gráfs ISBN/ISSN/DL: 978-9974-99-581-9 Idioma : Español (spa) Palabras clave: LECHERIA, LECHE, LÁCTEOS, PROTEÍNAS LÁCTEAS Clasificación: 637.1 Lácteos : alimentos esenciales para el ser humano "si a la leche" [texto impreso] / Cornes, Rafael, Editor científico ; Federación Panamericana de la Lechería (Montevideo, Uruguay), Autor . - Montevideo [Uruguay] : FEPALE, 2014 . - 308 p. : il., cuadros, gráfs.
ISBN : 978-9974-99-581-9
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: LECHERIA, LECHE, LÁCTEOS, PROTEÍNAS LÁCTEAS Clasificación: 637.1 Ejemplares (4)
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