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Clasificación y tipificación de las carnes vacunas / Uruguay. Instituto Nacional de Carnes (INAC) (Uruguay)
TÃtulo : Clasificación y tipificación de las carnes vacunas Tipo de documento: texto impreso Autores: Uruguay. Instituto Nacional de Carnes (INAC) (Uruguay), Autor Editorial: Instituto Nacional de Carnes Fecha de publicación: 1982 Número de páginas: 23 p. Il.: Cuadros, Fotos Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: CARNE, CARNE DE RES, PIEZAS PRODUCTOS LA Clasificación: 637.5 Clasificación y tipificación de las carnes vacunas [texto impreso] / Uruguay. Instituto Nacional de Carnes (INAC) (Uruguay), Autor . - Instituto Nacional de Carnes, 1982 . - 23 p. : Cuadros, Fotos.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: CARNE, CARNE DE RES, PIEZAS PRODUCTOS LA Clasificación: 637.5 Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 02859 637.5 URU Libro Facultad de Ciencias Agrarias - UDE FCA Disponible 03041 637.5 URU Libro Facultad de Ciencias Agrarias - UDE FCA Disponible