TÃtulo de serie: |
Serie Agronegocios : cuadernos para la exportación, 12 |
TÃtulo : |
Buenas prácticas de manufactura: |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
DÃaz, Alejandra ; UrÃa, Rosario, Autor |
Editorial: |
San José [Costa Rica] : IICA. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura |
Fecha de publicación: |
2009 |
Otro editor: |
IICA |
Número de páginas: |
72 p. |
Il.: |
Il., Cuadros |
ISBN/ISSN/DL: |
1817-7603 |
Idioma : |
Español (spa) Idioma original : Español (spa) |
Palabras clave: |
INDUSTRIA ALIMENTARIA, PROCESAMIENTO DE LOS ALIMENTOS PRODUCCION ALIMENTARIA,INOCUIDAD SALUBRIDAD ALIMENTARIA,HIGIENE ALIMENTOS,FABRICACIÓN ALIMENTOS, |
Clasificación: |
664 |
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