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Leche ovina y caprina / Larrosa Borean, J. R.
TÃtulo : Leche ovina y caprina : una nueva alternativa agroindustrial Tipo de documento: texto impreso Autores: Larrosa Borean, J. R., Editor cientÃfico ; Kremer, R, Autor Editorial: Montevideo [Uruguay] : Hemisferio Sur Número de páginas: 172 p. Il.: il., cuadros, gráfs. Palabras clave: LECHE DE OVEJA, CABRA, QUESO INDUSTRIA LECHERA Clasificación: 637.1 Leche ovina y caprina : una nueva alternativa agroindustrial [texto impreso] / Larrosa Borean, J. R., Editor cientÃfico ; Kremer, R, Autor . - Montevideo [Uruguay] : Hemisferio Sur, [s.d.] . - 172 p. : il., cuadros, gráfs.
Palabras clave: LECHE DE OVEJA, CABRA, QUESO INDUSTRIA LECHERA Clasificación: 637.1 Ejemplares (2)
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