| Título : |
Evaluación del desarrollo y comportamiento de terneros de tambo criados en forma colectiva e individual bajo el mismo tipo de alimentación |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Paula Saravia, Autor ; Pablo Carrau, Autor |
| Editorial: |
Fca - Ude |
| Fecha de publicación: |
2020 |
| Número de páginas: |
78 p. |
| Nota general: |
Tutores: Wenzel, Jorge; Mowszowicz, Mauro
|
| Idioma : |
Español (spa) Idioma original : Español (spa) |
| Palabras clave: |
tipos de crianza, calostrado, inmunoglobulinas, morbilidad, mortalidad, comportamiento. |
| Resumen: |
La tasa de mortalidad de terneros en los primeros dos meses de
vida en los tambos del Uruguay asciende a un 18,2 %. Esta cifra indica que
hay un gran desafío de mejora debido a que una alta mortalidad, junto con
los bajos índices reproductivos y una alta tasa de descartes, compromete
la reposición y la posibilidad de ingresos adicionales por venta de animales
excedentes. El calostrado, alimentación e higiene, son prácticas de manejo
que inciden directamente en la tasa de mortalidad y en el futuro desempeño
de los terneros. El objetivo de este trabajo fue evaluar las diferencias
productivas entre dos modelos de crianza de terneros Holando (machos y
hembras) durante los dos primeros meses de vida. Se llevó a cabo en un
tambo localizado en San José. Se trabajó con 19 terneros, de los cuales 10
fueron criados en estaca (TE) y 9 colectivamente a corral (TC).
Los terneros fueron retirados de la madre al momento del nacimiento y
calostrados artificialmente en cantidad y calidad necesaria dentro de las
primeras horas de vida. A las 24 horas de vida se observó el nivel de
inmunoglobulinas (Ig) en el suero sanguíneo de los terneros para
determinar la tasa de absorción de las mismas. Luego, durante los dos
meses que duró el trabajo, se registró el peso, el consumo de ración y agua,
algunos parámetros de comportamiento, morbilidad y mortalidad. Todos los
terneros alcanzaron un nivel de inmunidad aceptable (?8°Brix). El momento
de ingesta de calostro dentro de las primeras 6 horas de vida no influyó en
el nivel de inmunoglobulinas en suero sanguíneo (p=0,143). La calidad del
calostro influyó significativamente en la inmunidad alcanzada por los
terneros (p=0,011). El nivel inmunitario no tuvo relación con el peso final de
los animales (p=1). El tipo de crianza no influyó en el desarrollo de los
individuos (p?0,05). No hay diferencias estadísticamente significativas
entre la ganancia de peso de los animales y el tipo de crianza (p=0,56). El
consumo no fue analizado estadísticamente, pero se observó una
tendencia a mayor ingesta por parte de los animales de TC. Esto puede
deberse, a un acto social de ingesta grupal. El comportamiento individual
(p=0.02), y las conductas de los animales en presencia del hombre (p?0.05)
están condicionados por el tipo de crianza. No se encontraron diferencias
significativas de morbilidad entre los sistemas (p=0,20). Por lo tanto, con un
buen calostrado y un manejo correcto de los animales se puede lograr un
buen resultado productivo con ambos sistemas de cría. |
Evaluación del desarrollo y comportamiento de terneros de tambo criados en forma colectiva e individual bajo el mismo tipo de alimentación [texto impreso] / Paula Saravia, Autor ; Pablo Carrau, Autor . - Fca - Ude, 2020 . - 78 p. Tutores: Wenzel, Jorge; Mowszowicz, Mauro
Idioma : Español ( spa) Idioma original : Español ( spa)
| Palabras clave: |
tipos de crianza, calostrado, inmunoglobulinas, morbilidad, mortalidad, comportamiento. |
| Resumen: |
La tasa de mortalidad de terneros en los primeros dos meses de
vida en los tambos del Uruguay asciende a un 18,2 %. Esta cifra indica que
hay un gran desafío de mejora debido a que una alta mortalidad, junto con
los bajos índices reproductivos y una alta tasa de descartes, compromete
la reposición y la posibilidad de ingresos adicionales por venta de animales
excedentes. El calostrado, alimentación e higiene, son prácticas de manejo
que inciden directamente en la tasa de mortalidad y en el futuro desempeño
de los terneros. El objetivo de este trabajo fue evaluar las diferencias
productivas entre dos modelos de crianza de terneros Holando (machos y
hembras) durante los dos primeros meses de vida. Se llevó a cabo en un
tambo localizado en San José. Se trabajó con 19 terneros, de los cuales 10
fueron criados en estaca (TE) y 9 colectivamente a corral (TC).
Los terneros fueron retirados de la madre al momento del nacimiento y
calostrados artificialmente en cantidad y calidad necesaria dentro de las
primeras horas de vida. A las 24 horas de vida se observó el nivel de
inmunoglobulinas (Ig) en el suero sanguíneo de los terneros para
determinar la tasa de absorción de las mismas. Luego, durante los dos
meses que duró el trabajo, se registró el peso, el consumo de ración y agua,
algunos parámetros de comportamiento, morbilidad y mortalidad. Todos los
terneros alcanzaron un nivel de inmunidad aceptable (?8°Brix). El momento
de ingesta de calostro dentro de las primeras 6 horas de vida no influyó en
el nivel de inmunoglobulinas en suero sanguíneo (p=0,143). La calidad del
calostro influyó significativamente en la inmunidad alcanzada por los
terneros (p=0,011). El nivel inmunitario no tuvo relación con el peso final de
los animales (p=1). El tipo de crianza no influyó en el desarrollo de los
individuos (p?0,05). No hay diferencias estadísticamente significativas
entre la ganancia de peso de los animales y el tipo de crianza (p=0,56). El
consumo no fue analizado estadísticamente, pero se observó una
tendencia a mayor ingesta por parte de los animales de TC. Esto puede
deberse, a un acto social de ingesta grupal. El comportamiento individual
(p=0.02), y las conductas de los animales en presencia del hombre (p?0.05)
están condicionados por el tipo de crianza. No se encontraron diferencias
significativas de morbilidad entre los sistemas (p=0,20). Por lo tanto, con un
buen calostrado y un manejo correcto de los animales se puede lograr un
buen resultado productivo con ambos sistemas de cría. |
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