3 búsqueda de la palabra clave 'CARNICA'

Serie técnica, 138. Primera auditoría de calidad de la cadena cárnica ovina del Uruguay. / Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay)

Público ISBD Título de serie: Serie técnica, 138 Título : Primera auditoría de calidad de la cadena cárnica ovina del Uruguay. Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay), Autor ; Montossi, Fabio, Autor Editorial: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 119 p. Il.: il., cuadros, gráfs Idioma : Español (spa) Palabras clave: INDUSTRIA  ALIMENTARIA,  CONTROL  DE  CALIDAD,  OVIDAE,  FRIGORIFICOS,  CARNICA,  CARNE  OVINA,  CANAL  LA  RES,  CALIDAD  CARNE,  ENCUESTAS,  URUGUAY,  PRODUCCION  ANIMAL,  CADENA  CARNICA  OVINA Serie técnica, 138. Primera auditoría de calidad de la cadena cárnica ovina del Uruguay. [texto impreso] / Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay), Autor ; Montossi, Fabio, Autor . - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), 2003 . - 119 p. : il., cuadros, gráfs. Idioma : Español (spa) Palabras clave: INDUSTRIA  ALIMENTARIA,  CONTROL  DE  CALIDAD,  OVIDAE,  FRIGORIFICOS,  CARNICA,  CARNE  OVINA,  CANAL  LA  RES,  CALIDAD  CARNE,  ENCUESTAS,  URUGUAY,  PRODUCCION  ANIMAL,  CADENA  CARNICA  OVINA

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
02764	Serie técnica	Libro	Facultad de Ciencias Agrarias - UDE	FCA	Disponible

Serie técnica, 126. Investigación aplicada a la cadena agroindustrial cárnica / Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay)

Público ISBD Título de serie: Serie técnica, 126 Título : Investigación aplicada a la cadena agroindustrial cárnica : avances obtenidos, carne ovina de calidad (1998-2001) Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay), Autor ; Montossi, Fabio, Editor científico Editorial: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 139 p. Il.: il., cuadros, gráfs Idioma : Español (spa) Palabras clave: CARNE  OVINA,  PRODUCCION  ANIMAL,  AGROINDUSTRIA,  INDUSTRIA  CARNICA Serie técnica, 126. Investigación aplicada a la cadena agroindustrial cárnica : avances obtenidos, carne ovina de calidad (1998-2001) [texto impreso] / Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay), Autor ; Montossi, Fabio, Editor científico . - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), 2002 . - 139 p. : il., cuadros, gráfs. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CARNE  OVINA,  PRODUCCION  ANIMAL,  AGROINDUSTRIA,  INDUSTRIA  CARNICA

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
02758	Serie técnica	Libro	Facultad de Ciencias Agrarias - UDE	FCA	Disponible

Serie técnica, 198. Competitividad y transferencias en la cadena cárnica bovina en Uruguay / Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay)

Público ISBD Título de serie: Serie técnica, 198 Título : Competitividad y transferencias en la cadena cárnica bovina en Uruguay : usos y manejo Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay), Autor ; Rava Zefferino, Catalina, Autor ; Ferraro Albertoni, Bruno, Autor ; Lanfranco Crespo, Bruno, Autor Editorial: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 42 p. Il.: il., cuadros, gráfs Idioma : Español (spa) Palabras clave: GANADO  BOVINO,  URUGUAY,  CADENA  CARNICA Serie técnica, 198. Competitividad y transferencias en la cadena cárnica bovina en Uruguay : usos y manejo [texto impreso] / Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay), Autor ; Rava Zefferino, Catalina, Autor ; Ferraro Albertoni, Bruno, Autor ; Lanfranco Crespo, Bruno, Autor . - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), 2012 . - 42 p. : il., cuadros, gráfs. Idioma : Español (spa) Palabras clave: GANADO  BOVINO,  URUGUAY,  CADENA  CARNICA

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
03295	INS	Libro	Facultad de Ciencias Agrarias - UDE	FCA	Disponible