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Lien permanent de la recherche Hacer una sugerenciaAuditoría de calidad de la carne vacuna año 2003
Título : Auditoría de calidad de la carne vacuna año 2003 : un compromiso de mejora continua de la calidad de la carne vacuna del Uruguay Tipo de documento: texto impreso Editorial: Instituto Nacional de Carnes Fecha de publicación: 2003 Otro editor: Montevideo [Uruguay] : Instituto Nacional de investigaciones Agropecuarias Número de páginas: 23 p. Il.: il., cuadros, gráfs. Palabras clave: OVINOS, CARNE VACUNA, MERCADEO, CALIDAD, URUGUAY Clasificación: 637.5 Auditoría de calidad de la carne vacuna año 2003 : un compromiso de mejora continua de la calidad de la carne vacuna del Uruguay [texto impreso] . - Instituto Nacional de Carnes : Montevideo [Uruguay] : Instituto Nacional de investigaciones Agropecuarias, 2003 . - 23 p. : il., cuadros, gráfs.
Palabras clave: OVINOS, CARNE VACUNA, MERCADEO, CALIDAD, URUGUAY Clasificación: 637.5 Ejemplares (1)
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Título : La cadena de la carne vacuna : trayectoria de un segmento clave en el agro y la agroindustria uruguaya Tipo de documento: texto impreso Autores: Peyrou, Juan, Autor ; Errea, Eduardo, Colaborador ; Secco, Joaquín, Colaborador ; Souto, Gonzalo, Colaborador Editorial: Montevideo [Uruguay] : Universidad Católica del Uruguay Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 180 p. Il.: Il., cuadros, graf. ISBN/ISSN/DL: 978-9974-631-71-7 Idioma : Español (spa) Palabras clave: CARNE VACUNA, AGROINDUSTRIA, GANADERÍA INDUSTRIAL, URUGUAY, HISTORIA DE LA EN HISTORIA, INDUSTRIA FRIGORÍFICA, COMERCIO Clasificación: 637.5 Nota de contenido: 1-La producción de carne vacuna en Uruguay
2-Identificación del problema
3-Caracterización del problema
4-La fase industrial y el mercado de haciendas
5-El desempeño exportador
6-El marco de políticas públicas
7-Las transformaciones organizativas
8-Hipótesis explicativasLa cadena de la carne vacuna : trayectoria de un segmento clave en el agro y la agroindustria uruguaya [texto impreso] / Peyrou, Juan, Autor ; Errea, Eduardo, Colaborador ; Secco, Joaquín, Colaborador ; Souto, Gonzalo, Colaborador . - Montevideo [Uruguay] : Universidad Católica del Uruguay, 2016 . - 180 p. : Il., cuadros, graf.
ISBN : 978-9974-631-71-7
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CARNE VACUNA, AGROINDUSTRIA, GANADERÍA INDUSTRIAL, URUGUAY, HISTORIA DE LA EN HISTORIA, INDUSTRIA FRIGORÍFICA, COMERCIO Clasificación: 637.5 Nota de contenido: 1-La producción de carne vacuna en Uruguay
2-Identificación del problema
3-Caracterización del problema
4-La fase industrial y el mercado de haciendas
5-El desempeño exportador
6-El marco de políticas públicas
7-Las transformaciones organizativas
8-Hipótesis explicativasEjemplares (2)
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Título de serie: Serie técnica, 175 Título : Producción intensiva de carne vacuna en predios de área reducida Tipo de documento: texto impreso Autores: Cardozo, Osvaldo, Autor ; Aguerre, Verónica, Autor ; Pérez, Juan Antonio, Autor ; Capra, Gustavo, Autor Editorial: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 100 p. Il.: il., cuadros, gráfs. ISBN/ISSN/DL: 978-9974-38-261-9 Idioma : Español (spa) Palabras clave: CARNE VACUNA, AGRICULTURA FAMILIAR Serie técnica, 175. Producción intensiva de carne vacuna en predios de área reducida [texto impreso] / Cardozo, Osvaldo, Autor ; Aguerre, Verónica, Autor ; Pérez, Juan Antonio, Autor ; Capra, Gustavo, Autor . - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), 2008 . - 100 p. : il., cuadros, gráfs.
ISBN : 978-9974-38-261-9
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CARNE VACUNA, AGRICULTURA FAMILIAR Reserva
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Título : INIA en tu mesa Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay), Autor Editorial: Montevideo [Uruguay] : INIA Fecha de publicación: 2010 Il.: il., cuadros, gráfs. ISBN/ISSN/DL: 978-9974-38-297-8 Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN, ARROZ, TRIGO, LECHE, CARNE VACUNA, VERDURAS, FRUTAS, OLIVOS, PLANTAS MEDICINALES Clasificación: 612.3 INIA en tu mesa [texto impreso] / Instituto Nacional de Investigación Agropecuária (Uruguay), Autor . - Montevideo [Uruguay] : INIA, 2010 . - : il., cuadros, gráfs.
ISBN : 978-9974-38-297-8
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN, ARROZ, TRIGO, LECHE, CARNE VACUNA, VERDURAS, FRUTAS, OLIVOS, PLANTAS MEDICINALES Clasificación: 612.3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 03134 612.3 INS Libro Facultad de Ciencias Agrarias - UDE FCA En préstamo hasta 04/10/2016 03135 612.3 INS Libro Facultad de Ciencias Agrarias - UDE FCA En préstamo hasta 04/10/2016
Título : Producción animal sostenible en pastoreo sobre campo natural : curso Tipo de documento: texto impreso Autores: Johanna Raykoff, Compilador Editorial: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Fecha de publicación: 2015 Otro editor: Montevideo [Uruguay] : Instituto Plan Agropecuario Número de páginas: 147 p. Il.: Il., cuadros, graf. Nota general: Contiene Protocolo de abordaje predial para predios ganaderos familiares Idioma : Español (spa) Palabras clave: PASTURAS, FORRAJES, BOVINOS, GANADERÍA, CAMPO NATURAL, MEJORADO, CRÍA VACUNA, RECRÍA, URUGUAY, PASTIZALES, ECOSISTEMAS Clasificación: 636.085 Nota de contenido: 1.Introducción
2.Ecología del campo natural
3.La productividad primaria
4.La producción animal
5.Gestión del forraje de campo natural a nivel predial
6.El valor ambiental del campo naturalProducción animal sostenible en pastoreo sobre campo natural : curso [texto impreso] / Johanna Raykoff, Compilador . - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) : Montevideo [Uruguay] : Instituto Plan Agropecuario, 2015 . - 147 p. : Il., cuadros, graf.
Contiene Protocolo de abordaje predial para predios ganaderos familiares
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: PASTURAS, FORRAJES, BOVINOS, GANADERÍA, CAMPO NATURAL, MEJORADO, CRÍA VACUNA, RECRÍA, URUGUAY, PASTIZALES, ECOSISTEMAS Clasificación: 636.085 Nota de contenido: 1.Introducción
2.Ecología del campo natural
3.La productividad primaria
4.La producción animal
5.Gestión del forraje de campo natural a nivel predial
6.El valor ambiental del campo naturalEjemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 04001 636.085 RAY Libro Facultad de Ciencias Agrarias - UDE FCA Disponible 04006 636.085 RAY Libro Facultad de Ciencias Agrarias - UDE FCA Disponible
Título : Producción de carne bovina de calidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Barton, R.A., Autor Editorial: Temas de producción animal Colección: Temas de producción animal num. 1 Número de páginas: 98 p. Il.: Il., cuadros, graf. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CARNE VACUNA, BOVINOS, GANADERÍA, CORTES VACUNOS, CALIDAD DE Clasificación: 636.2 Producción de carne bovina de calidad [texto impreso] / Barton, R.A., Autor . - Temas de producción animal, [s.d.] . - 98 p. : Il., cuadros, graf.. - (Temas de producción animal; 1) .
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CARNE VACUNA, BOVINOS, GANADERÍA, CORTES VACUNOS, CALIDAD DE Clasificación: 636.2 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 03701 636.2 BAR Libro Facultad de Ciencias Agrarias - UDE FCA Disponible
Título de serie: Serie FPTA-INIA, 43 Título : Metabolismo de la vaca de carne y su cría en pastoreo de campo nativo : un enfoque endócrino-molecular Tipo de documento: texto impreso Autores: Carriquiry, Mariana, Director de publicación Editorial: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 87 p. Il.: il., cuadros, graf. ISBN/ISSN/DL: 1688-924X Idioma : Español (spa) Palabras clave: GANADERÍA, LECHERÍA, CRÍA VACUNA, NUTRICIÓN ANIMAL, GENÉTICA REPRODUCCIÓN PASTURAS, FORRAJES, FORRAJERAS, BOVINOS Serie FPTA-INIA, 43. Metabolismo de la vaca de carne y su cría en pastoreo de campo nativo : un enfoque endócrino-molecular [texto impreso] / Carriquiry, Mariana, Director de publicación . - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), 2013 . - 87 p. : il., cuadros, graf.
ISSN : 1688-924X
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: GANADERÍA, LECHERÍA, CRÍA VACUNA, NUTRICIÓN ANIMAL, GENÉTICA REPRODUCCIÓN PASTURAS, FORRAJES, FORRAJERAS, BOVINOS Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 03507 INIA Libro Facultad de Ciencias Agrarias - UDE FCA En préstamo hasta 21/11/2017 03862 INIA Libro Facultad de Ciencias Agrarias - UDE Serie FPTA - INI Disponible